| 酒店餐飲不斷發掘我國飲食文化的的深厚內涵，揉進新派經典淮揚菜的風味，學習吸收地方菜的獨特風味，不斷改良創新出特色菜。鼎調鹽梅，精益求精，形成自身特色，樹立了“新紀元”美食品牌。 |
| 中餐廳秉承淮揚菜之精髓，珍饈美肴，齒頰留香；西餐廳的隨意與親和，讓您盡享每一道甜咸，每一舀濃淡。各具特色、華麗優雅的貴賓廳，帶給您每日不同的美食新體驗。 |
| 主用餐區可容納800余人同時就餐，提供各類宴席、大型宴會、中西自助餐等服務。 |
| 格調高雅，裝飾精美的B座茶吧帶給您一種悠然、輕松、愜意的感覺。簡餐亦或品茗，都將會成為您的鐘愛。 |
|
| |
 |
|
滿江紅廳 |
| 提供以淮揚菜為主的各式中餐點菜服務及包間宴會服務。 |
| 地點：酒店1樓 |
| 座次：200（內有4間包間：飛絮、槐黃、楓丹、快晴） |
| 服務時間：11：30-14：00 17：30-21：00 |
|
 |
|
貴賓廳 |
| 提供包間宴會服務。醉月、倚丹、枕翠、澄碧、浣霓、掬霞、煙嵐、云蘿……一個個充滿詩意的廳名，一幅幅古雅清麗的山水畫，使您頓感雅興盈胸。 |
| 地點：酒店2樓 |
| 間數：188間 |
| 座次：160 服務時間：11：30-14：00 17：30-21：00 |
|
 |
|
西餐廳 |
| 提供中西自助餐、西式套餐、西餐點菜服務。 |
| 地點：酒店2樓 |
| 座次：140 |
| 服務時間： 07：00-24：00 |
|
 |
|
嘉和廳 |
| |
提供大型宴會、酒會及各類會議服務。 |
| |
地點：酒店2樓 |
| |
座次：200 |
| |
服務時間：07：00-23：00 |
|
 |
|
元味廳 |
| |
提供簡餐、茗茶服務。 |
| |
地點：酒店B座 |
| |
座次：68 |
| |
服務時間： 10：00-21：00 |
|
